Abóbora Jack com creme de camarão

Abóbora Jack com creme de camarão. Enviada por Roberto e demora apenas 40 minutos.
Abóbora Jack com creme de camarão
Preparo 40Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 2 abóboras Jack
  • 200 g de camarão limpo (sem cabeça, casca)
  • 2 colheres de azeite
  • 1 cebola pequena cortada bem pequena
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 50 ml de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de queijo cheddar

modo de preparo

  1. Coloque o camarão numa frigideira e um pouco de água
  2. Quando a água secar, coloque o azeite, cebola e alho refogue
  3. Acrescente o leite e o amido de milho mexa até engrossar
  4. Coloque o creme de leite e o queijo cheddar
  5. Recheie as abóboras

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