Ovo cozido temperado

Ovo cozido temperado. Enviada por Giovana e demora apenas 15 minutos.
Ovo cozido temperado
Preparo 15Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 1 ovo cozido por pessoa

  • 1/2 cebola picada 1 fio de azeite
  • sal a gosto pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha para enfeitar a gosto
  • 1 pitada de curry
  • 1 pitada de mostarda

modo de preparo

  1. Cozinhe os ovos por 10 minutos depois que a água ferveu

  2. Retire
  3. Corte cada ovo ao meio e, com o dedo, pressione a parte de baixo da clara; a gema cozida sairá com facilidade
  4. Retire todas as gemas e coloque em uma vasilha, tempere com os ingredientes
  5. Delicadamente, com a ajuda de uma colher (chá), preencha cada clara com a gema temperada; arrume em um prato e salpique com salsinha picada

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