Strogonoff de frango picante

Strogonoff de frango picante. Enviada por Henrique e demora apenas 30 minutos.
Strogonoff de frango picante
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de peito de frango

  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 1/2 colher (sopa) de cominho
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1/2 colher (chá) de curry
  • 1/2 colher (chá) de folha de louro em pó
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 1/2 colher (sopa) de tempero pronto
  • 1 colher (chá) de salsinha desidratada
  • 1 colher (chá) de oregano
  • 1/2 colher (sopa) de corante
  • 4 dentes de alho grande
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Machuque os dentes de alho e misture com o caminho e o corante e sal e deixe na geladeira por 3 horas para apurar o tempero

  2. Em uma panela coloque o azeite de oliva com a cebola para dourar
  3. Quando tiver quase seco, acrescente um pouco de água e vá mexendo para que o cozimento seja uniforme
  4. Caso seque, vá acrescentando água aos poucos para que se mantenha o cozimento
  5. Quando estiver quase cozido, acrescente o creme de leite e vá dosando o sal

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