Geleia de amoras da Mairinha

Geleia de amoras da Mairinha. Enviada por Barbie e demora apenas 30 minutos.
Geleia de amoras da Mairinha
Preparo 30Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 600 g de amoras

  • 300 ml de água filtrada
  • 1 limão (indispensável ao fazer geleias, principalmente se você acrescentar açúcar, pois é o limão que regula o potencial hidrogeniônico: medida da acidez de um líquido)

modo de preparo

  1. Lave muito bem as amoras em água corrente

  2. Bata as amoras e a água filtrada no liquidificador por dois minutos
  3. Esprema o limão e reserve o suco
  4. Em uma panela, coloque as amoras com água batida e aqueça em fogo médio até ferver
  5. Coloque o suco do limão e deixe em fogo baixo
  6. Vai mexendo aos poucos, enquanto cozinha
  7. Conforme for reduzindo, comece verificar o ponto dela
  8. Quando ela já tiver o formato grossinho da geleia, está pronta
  9. Coloque em um potinho de vidro que esteja bem limpinho e deixar esfriar
  10. Mantenha fora da luz e do calor
  11. Eu prefiro guardar na geladeira

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