Nuggets Veg

Nuggets Veg. Enviada por Ionara e demora apenas 15 minutos.
Nuggets Veg
Preparo 15Min
Rendimento 16 Porções
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ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 colher (sopa) de páprica defumada
  • 1 cenoura crua em cubos
  • 1 lata de milho (200 g drenado)
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • cheiro-verde a gosto

modo de preparo

  1. Coloque 2 colheres (sopa) de azeite na frigideira
  2. Refogue por 3 minutos
  3. 1/2 colher (sopa) de páprica defumada e refogue por mais 2 minutos
  4. Coloque no liquidificador
  5. Após colocar os ingredientes, bata no liquidificador
  6. Coloque o creme na frigideira com os outros ingredientes e cozinhe por 10 minutos
  7. Deixe a massa ficar bem dura (use fogo alto e mexa)
  8. Em outra tigela, acrescente 4 colheres (sopa) de farinha de trigo, pimenta
  9. Use farinha de panco ou rosca para fazer o empanado
  10. Molde os nuggets, passe na mistura de farinha e água e depois na farinha de panko
  11. Frite no óleo

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