Choco pink

Choco pink. Enviada por Camila e demora apenas 40 minutos.
Choco pink
Preparo 40Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de suco de morango 
  • 5 colheres (sopa) de essência de cereja/morango
  • 4 colheres (sopa) de corante alimentício (vermelho)
  • 2 e 1/2 xícara (leite) de farinha de trigo
  • 1 xícara (leite) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • 300 ml de leite desnatado/integral
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 limão espremido
  • 1 pacote de granulado sabor chocolate
  • Recheio
  • 300 ml de chamtili
  • Cobertura
  • 1 caixa de leite condensado 
  • 1 caixa de creme de leite 
  • 4 colheres de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga 

modo de preparo

  1. Com o auxílio de uma batedeira, bata os ovos, farinha, leite e a açúcar até obter uma mistura homogênea, em seguida acrescente a manteiga, tang, suco de meio limao, sal, essência e fermento, bata até misturar todos os ingredientes
  2. Em seguida acrescente a manteiga, o suco em pó, suco de meio limao, sal, essência e fermento, bata até misturar todos os ingredientes
  3. Acrescente então o corante até ficar na tonalidade que deseja, lembrando que quando for para o forno a massa tende a escurecer
  4. Por último, acrescente o granulado e mexa com o auxílio de uma espátula até que a massa e o granulado se misturem bem
  5. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 180° C por 40 minutos
  6. Em quanto isso com o auxílio da batedeira bata o chantili em velocidade alta durante 6 minutos, até atingir o ponto desejado, reserve e leve a geladeira
  7. Em uma panela acrescente 2 colheres de manteiga, leite condensado e 4 colheres de achocolatado, mexa em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro
  8. Após os 40 minutos, retire o bolo do forno e deixe

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