Ensopado de macarrão com vagem e frango

Ensopado de macarrão com vagem e frango. Enviada por Odette e demora apenas 20 minutos.
Ensopado de macarrão com vagem e frango
Preparo 20Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 700 g de macarrão parafuso ou penne
  • 700 g de sobrecoxa de frango ou coxa sem pele
  • 300 g de vagem cortada ao comprimento e partida em 3 partes
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picada
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (café) de curry
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 litros de água aproximadamente
  • 1/2 colher (café) de bicabornato
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) rasa de colorau, massa de tomate ou páprica doce

modo de preparo

  1. Em uma panela alta coloque o óleo a cebola, louro e o alho e doure
  2. Acrescente as sobrecoxas, sal, pimenta, curry e o colorau refogue
  3. Após isso coloque o bicabornato, macarrão e a vagem e deixe cozinhar por 15 minutos e tá pronto
  4. Dicas

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