Bolo de queijo com creme de leite

Bolo de queijo com creme de leite. Enviada por Belle e demora apenas 45 minutos.
Bolo de queijo com creme de leite
Preparo 45Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 6 claras em neve
  • 6 gemas
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sobremesa) de fermento (se a farinha de trigo não for fermentada)

modo de preparo

  1. Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até formar um creme homogêneo
  2. Junte as gemas e misture bem
  3. Acrescente o trigo aos poucos e misture
  4. Coloque o creme de leite
  5. Adicione as claras em neve e por último o fermento
  6. Acrescente o queijo ralado
  7. Coloque em forma untada
  8. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar

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