Quibe vegetariano de forno

Quibe vegetariano de forno. Enviada por Jimena e demora apenas 1 minutos.
Quibe vegetariano de forno
Preparo 1Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 250 g (mais ou menos 1 xícara) de farinha de quibe hidratada
  • 250 ml de água
  • 2 cenouras
  • 2 batatas
  • 1 cebola
  • queijo a gosto
  • sal e temperos a gosto
  • suco de meio limão

modo de preparo

  1. Comece colocando a farinha num pote com a água e deixe hidratar por aproximadamente 40 minutos a 1 hora
  2. Depois de hidratar a farinha ela vai dobrar de tamanho, adicione a batata e a cenoura bem molinhas, a cebola picada, o suco de meio limão e os temperos de sua preferência
  3. Você pode colocar o que achar gostoso, eu coloquei cebolinha, cominho, açafrão e lemon pepper
  4. Misture bem até virar uma massa
  5. Na forma, coloque um pouco de óleo no fundo e faça uma camada com a metade da massa,
  6. Asse até fazer a casquinha e derreter o queijo, aproximadamente 30min a 40min em 230graus
  7. Para deixar a receita vegana é só tirar o queijo ou substituir por um que não seja de origem animal

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