ROCAMBOLE DE SOBRAS DE ARROZ

ROCAMBOLE DE SOBRAS DE ARROZ. Enviada por admin e demora apenas 25 minutos.
ROCAMBOLE DE SOBRAS DE ARROZ
Preparo 25Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 400 ml de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara de cheiro-verde
  • 300 g de queijo mussarela
  • 500 g de frango refogado desfiado
  • 200 g de cream cheese
  • 1/3 xícara de molho de tomate
  • 100 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

  1. Em um liquidificador, junte o ovo, o leite, as 3 colheres de queijo, arroz e o fermento
  2. Bata tudo muito bem e junte o cheiro-verde
  3. Reserve a massa formada
  4. Em uma forma, forrada com papel-manteiga, despeje a massa
  5. Leve para assar a 180° C por 20 minutos
  6. Recheie com o queijo em fatia, o frango e o cream cheese
  7. Enrole com cuidado e com a ajuda de um pano seco e limpo
  8. Coloque de volta na forma
  9. Despeje o molho de tomate
  10. Salpique o queijo ralado e leve ao forno por 5 minutos a 200° C

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