SANDUÍCHE CUBANO

SANDUÍCHE CUBANO. Enviada por admin e demora apenas 30 minutos.
SANDUÍCHE CUBANO
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • MARINADA
  • 400 g de lombo de porco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • raspas e suco de 1 laranja
  • suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho picados
  • coentro picado a gosto
  • hortelã picada a gost
  • 1 pitada de cominho em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • SANDUÍCHE
  • 2 baguetes pequenas
  • 100 g de presunto
  • manteiga
  • 4 fatias de queijo
  • mostarda amarela a gosto
  • picles em conserva a gosto

modo de preparo

  1. MARINADA
  2. Corte o lombo em fatias finas.
  3. Em um recipiente, misture todos os ingredientes para marinar a carne.
  4. Adicione as fatias de lombo e deixe marinar por 30 minutos.
  5. Retire as fatias e grelhe ou frite em uma frigideira quente por cerca de 2 minutos de cada lado.
  6. Reserve.
  7. SANDUÍCHE
  8. Retire as pontas das baguetes e corte ao meio.
  9. Em uma chapa ou frigideira grande, grelhe as fatias de presunto
  10. Besunte os lados cortados das baguetes com manteiga e sele na frigideira ou chapa.
  11. Na parte de baixo dos pães, coloque as carnes.
  12. Por cima, bote duas fatias do queijo e fatias de picles em conserva.
  13. Na parte de cima, espalhe bastante mostarda amarela e feche.
  14. Pincele com manteiga e leve para uma chapa ou frigideira bem quente por cerca de 3 minutos, até que o pão doure e o queijo derreta.

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