CREME QUENTE DE CARNE-SECA

CREME QUENTE DE CARNE-SECA. Enviada por admin e demora apenas 45 minutos.
CREME QUENTE DE CARNE-SECA
Preparo 45Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 600 g de batata baroa
  • 300 ml de caldo de legumes
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola
  • 300 g de carne-seca dessalgada e desfiada
  • sal a gosto
  • pimenta-de-reino a gosto
  • pimenta-biquinho a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a batata baroa para cozinhar no caldo de legumes
  2. Depois que estiver bem cozido, leve a mistura para o liquidificador
  3. Junte o leite de coco e bata tudo com muito cuidado
  4. Reserve
  5. Em uma panela, coloque azeite
  6. Frite a cebola e a carne-seca
  7. Junte sal e pimente e misture muito bem
  8. Despeje a mistura da batata e deixe cozinhar
  9. Sirva com pimenta-biquinho a gosto

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