Macarrão com brócolis do Brayel

Macarrão com brócolis do Brayel. Enviada por Cynthia e demora apenas 40 minutos.
Macarrão com brócolis do Brayel
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 brócolis
  • alho e cebola picados para refogar o brócolis
  • 3 ovos
  • 1 pacote de macarrão (de qualquer formato)
  • E um pouquinho de leite para não ficar tão pesado

modo de preparo

  1. Coloque o macarrão para cozinhar e em outra panela e o brócolis também (é bom colocar sal na água tanto no brócolis como no macarrão, mas somente quando a água já tiver fervendo)
  2. Em uma vasilha misture o queijo, o creme de leite, os ovos e o pouquinho de leite (no meu eu ainda coloco uma pitada de pimenta
  3. Cuidado para não salgar demais, vá provando
  4. Após o brócolis estar refogado, sem desligar o fogo, adicione o molho de ovos, queijo e creme de leite à panela, mexa até começar engrossar
  5. Com o macarrão escorrido e numa panela grande adicione o molho com o brócolis (coloque em fogo baixo e mexa para espalhar)

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