Bolo de fubá com leite em pó e coco ralado

Bolo de fubá com leite em pó e coco ralado. Enviada por Eliana e demora apenas 30 minutos.
Bolo de fubá com leite em pó e coco ralado
Preparo 30Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) de leite
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 pacote de cocó ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

  1. 1 Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite, leite em pó e o fermento, depois bata até a massa ficar lisa e homogênea
  2. 2 Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada e adicione o cocó ralado e afunde
  3. 3 Leve para assar em forno médio 180 °C) preaquecido por 40 minutos

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