Berinjela ao molho branco

Berinjela ao molho branco. Enviada por Barbra e demora apenas 40 minutos.
Berinjela ao molho branco
Preparo 40Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 3 berinjelas médias
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 100 g de queijo parmesão ralado 
  • creme de leite a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • azeite para fritar
  • 3 xícaras de leite
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Tire um pouco da casca da berinjela, em seguida corte
  2. Depois coloque
  3. Depois escorra a água das berinjelas, seque com papel
  4. Molho Branco
  5. Mexa até formar um mingau
  6. Em uma vasilha de vidro monte as berinjelas e o molho branco como uma lasanha

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