Doce de umbu maduro com creme de leite

Doce de umbu maduro com creme de leite. Enviada por Yumi e demora apenas 30 minutos.
Doce de umbu maduro com creme de leite
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 litros de umbu maduro
  • 500 g de açúcar
  • 1/2 litro de água
  • 1 latinha de creme de leite

modo de preparo

  1. Cozinhe os umbus por 5 minutos, com o meio litro de água
  2. Depois de cozido e frio, bata no liquidificador, para separar os caroços
  3. Coe em uma coadeira, ou peneira para separar a massa dos caroços
  4. Pega a massa e coloque na panela para cozinhar por 15 minutos junto com o açúcar
  5. Aí coloca o creme de leite e misture, no fogo baixo por uns 5 minutos e está pronto o seu doce
  6. Sirva com torradas ou sozinho
  7. Pode ser guardado em vidros na geladeira

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