Medalhão de carne moída com bacon

Medalhão de carne moída com bacon. Enviada por Alonso e demora apenas 1 minutos.
Medalhão de carne moída com bacon
Preparo 1Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 pacote em pó de creme de cebola
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino, orégano, manjericão, manjerona, chimichurri desidratados a gosto
  • 12 fatias finas de bacon
  • óleo para untar
  • 1 colher (sopa) farinha panko ou de rosca
  • 4 dentes de alho amassados

modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a carne, o ovo, o pó para creme de cebola, a cebola, alho e a panko
  2. Tempere com sal, pimenta
  3. Modele 12 bolas médias de aproximadamente 75 g e achate levemente com as mãos
  4. Em volta de cada medalhão, coloque uma fatia de bacon e prenda com um palito de dente
  5. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por 30 minutos, virando na metade do tempo

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