Massa para pizza italiana

Massa para pizza italiana. Enviada por Alma e demora apenas 1 minutos.
Massa para pizza italiana
Preparo 1Min
Rendimento 16 Porções
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ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo
  • 5 g de fermento biológico seco
  • 275 ml de água fresca
  • 20 ml de azeite
  • 10 g de sal

modo de preparo

  1. Em um recipiente acrescente a farinha de trigo, sal, fermento biológico, água, azeite e misture bem a massa
  2. Sove a massa por 10 minutos, depois acrescente um plástico em cima e deixe descansar 10 minutos
  3. Depois deste processo corte a massa em dois, faça uma bolinha e deixe
  4. Abra a massa com a mão ou com um rolo (como preferir)
  5. Tome cuidado ao adicionar o sal e o açúcar pois se eles entrarem em contato pode acontecer uma fermentação
  6. Caso tiver um dia quente, adicione água gelada no lugar de fresca
  7. E já está pronta

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