Macarrão penne ao molho de frango desfiado com queijo branco

Macarrão penne ao molho de frango desfiado com queijo branco. Enviada por Chrystal e demora apenas 30 minutos.
Macarrão penne ao molho de frango desfiado com queijo branco
Preparo 30Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo penne
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 1 kg de peito de frango
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 e 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • alho a gosto
  • sal a gosto
  • colorau a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • queijo branco a gosto

modo de preparo

  1. Para o frango desfiado
  2. Deixe por aproximadamente 30 minutos, se estiver duro, volte a cozinhar
  3. Para refogar, pique 1 cebola e alho, deixe dourar, acrescente o colorau e depois o tomate picado, espere o tomate desmanchar um pouco e acrescente o frango, use a água reservada para refogar o frango
  4. A quantidade de água não pode ser muita, tem que ser o suficiente para ajudar os ingredientes se juntarem ao frango, não é para virar sopa
  5. Para o molho
  6. Acrescente o frango desfiado e já refogado, misture bem e deixe apurar (ferver)
  7. Para o macarrão
  8. Cozinhe o macarrão por aproximadamente 8 minutos, espere escorrer, e regue com azeite extra virgem ou óleo até o macarrão ficar bem soltinho
  9. Sirva no prato (individual) primeiro o macarrão, e depois o molho por cima, e rale um pouco de queijo
  10. Dicas

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