Farofa nhanita

Farofa nhanita. Enviada por Ryan e demora apenas 30 minutos.
Farofa nhanita
Preparo 30Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 2 cebolas grandes picadinha em cubos
  • 1 colher (sopa) bacon picado miudinho
  • 1 colher (sopa) de óleo (usei óleo de milho)
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 4 colheres (sopa) azeitonas pretas picadas
  • 4 ovos cozidos picados
  • 4 bananas marmelo cortadas em cubos e fritos até dourar (usei 1/3 xícara de óleo para fritar)
  • 1 pimenta dedo de moça média picada miudinha e sem sementes
  • 3 xícaras (chá) de farofa tradicional
  • cebolinha e manjericão fresco a gosto

modo de preparo

  1. Frite os cubos de banana, coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo e reserve
  2. Acrescente a cebola e deixe murchar, junte o alho e deixe mais uns 3 minutos
  3. Junte a farofa, mexa mais um pouco e desligue o fogo
  4.  
  5. Obs

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