Farofa de mortadela ligeirinha

Farofa de mortadela ligeirinha. Enviada por Alfonso e demora apenas 20 minutos.
Farofa de mortadela ligeirinha
Preparo 20Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 200 g de mortadela defumada
  • 1 e 1/2 xícara de farofa pronta de sua preferência
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão (suco)
  • 1/2 pimenta dedo de moça (opcional)
  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo ou manteiga
  • 1 pitada de sal
  • salsinha e cebolinha picadas
  • tomates cereja para decorar

modo de preparo

  1. Refogue bem a mortadela picada com o alho e a cebola no azeite
  2. Acrescente a pimenta dedo de moça
  3. Esprema o limão nesta mistura, mexa e aguarde secar um pouco
  4. Coloque a farofa e deixe incorporar os sabores por uns 3 minutos
  5. Incorpore os outros temperos e desligue
  6. Decore com os tomatinhos e com salsinha
  7. Sirva como acompanhamento no churrasco, com feijoada ou com um bom prato de arroz com feijão e bife ou omelete
  8. Bom apetite

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