Filé de frango com batatas ao molho shoyu e mostarda

Filé de frango com batatas ao molho shoyu e mostarda. Enviada por Zilda e demora apenas 40 minutos.
Filé de frango com batatas ao molho shoyu e mostarda
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de filé de frango
  • 4 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 6 colheres (sopa) de mostarda
  • coloral a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • 2 tomates maduros em rodelas
  • 1 cebola roxa em rodelas
  • 3 batatas grandes em rodelas
  • 1/2 pimentão
  • 1 pimenta de cheiro
  • coentro a gosto
  • cebolinha a gosto

modo de preparo

  1. Em uma bowl tempere o filé de frango com coloral, pimenta
  2. Corte em rodelas o tomate o pimentão a cebola e a batata e reserve
  3. Em um frigideira grande ou uma outra panela de sua preferência adicione uma quantidade de óleo que cubra o fundo da frigideira e adicione o filé de frango já temperado por cima
  4. Adicione o molho shoyu e 1/2 xícara de água filtrada e tampe para cozinhar
  5. Sirva quente

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