Farofa da mamãe

Farofa da mamãe. Enviada por Marlene e demora apenas 23 minutos.
Farofa da mamãe
Preparo 23Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 1 e 2/3 de xícara de farinha de mandioca
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga de garrafa
  • 1/2 xícara (chá) de castanhas do Pará picadas
  • 1/2 xícara (chá) de ameixas secas sem caroço picadas
  • 1/2 xícara (chá) de bananas em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Numa panela, esquente a manteiga de garrafa e adicione a cebola, vá mexendo até a cebola ficar transparente
  2. Adicione as castanhas, ameixas, bananas, cheiro
  3. Reserve
  4. Em uma panela acrescente a manteiga, deixe derreter e em seguida
  5. Vá mexendo continuamente por uns 3 minutos, para
  6. Adicione o sal e mexa mais um pouco 

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