Farofa salpicão fácil

Farofa salpicão fácil. Enviada por Blanche e demora apenas 45 minutos.
Farofa salpicão fácil
Preparo 45Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 500 g de farofa com batata palha
  • 300 g de peito de frango, cozido e desfiado
  • 200 g de presunto cozido ralado (em ralo grosso)
  • 100 g de cebola roxa picadinha
  • 150 g (1 batata grande) de batatas cozidas (não cozinhar muito, se não desmancha)
  • 150 g (1 cenoura grande) de cenoura ralada em ralo grosso
  • 50 g de pimentão amarelo picadinho
  • 50 g de hortelã picadinha
  • 50 g de salsinha picadinha
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro (pode usar uma lata, contando que retire o soro)
  • 5 colheres de maionese de sua preferência
  • 1 colher (chá) rasa de mostarda
  • 1 colher (café) rasa de sal (uso o rosa)
  • 50 g de uva passas (opcional)
  • pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture o creme de leite, a maionese e a mostarda
  2. Em outro recipiente, misture todos os demais ingredientes
  3. Acrescente a mistura de creme de leite, a maionese e a mostarda

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