Salada de guandu natalina

Salada de guandu natalina. Enviada por Robinson e demora apenas 30 minutos.
Salada de guandu natalina
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 500 g de feijão guandu (também conhecido como andu)
  • 1 pimentão vermelho (tamanho médio)
  • 1 pimentão amarelo (tamanho médio)
  • 1 pimentão verde (tamanho médio)
  • azeitona verde a gosto
  • azeitona preta a gosto
  • uva passa (opcional)
  • tempero verde a gosto (salsa e cebolinha)
  • 5 pernas de linguiça calabresa defumada

modo de preparo

  1. Pique todos os ingredientes em tamanhos semelhantes e reserve em uma vasilha
  2. Frite a linguiça em uma panela e reserve
  3. Para maior rendimento só aumente os ingredientes proporcionalmente

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