Strogonoff de carne simples

Strogonoff de carne simples. Enviada por Elza e demora apenas 34 minutos.
Strogonoff de carne simples
Preparo 34Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 500 g contrafilé cortado em cubos
  • 200 g linguiça calabresa
  • 2 colheres de ketchup
  • 1 colher de mostarda
  • 200 ml creme de leite
  • 2 colheres de requeijão
  • 100 g queijo mussarela
  • 200 ml arroz
  • 4 dentes de alho
  • pimenta-do-reino
  • 1 Cheiro Verde
  • sal a gosto
  • 500 g de farofa pronta tradicional
  • 1 molho de alface
  • 1 tomate
  • 1 cebola

modo de preparo

  1. Tempere a carne com o alho batido, sal, pimenta
  2. Coloque 2 colheres de óleo na frigideira em fogo médio, acrescente a linguiça, a calabresa cortada em cubos e logo após a carne contrafilé cortada em cubos
  3. Acrescente o ketchup, mostarda, creme de leite e o requeijão por 7 minutos
  4. Desliga o fogo e coloque a mussarela na panela
  5. Em uma panela, acrescenta o alho batido no azeite e coloque o arroz com sal a gosto
  6. Coloque água até cobrir o arroz e deixa cozinhar por 8 minutos
  7. Lava e corte o alface, o tomate e a cebola e tempere com azeite, vinagre e sal a gosto
  8. Abra a embalagem da farofa tradicional pronta e sirva

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