Macarrão cremoso com calabresa na panela de pressão

Macarrão cremoso com calabresa na panela de pressão. Enviada por Rossana e demora apenas 30 minutos.
Macarrão cremoso com calabresa na panela de pressão
Preparo 30Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de macarrão parafuso ou penne
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola
  • 1 molho de tomate tradicional
  • 400 a 500 ml de água ou até cobrir o macarrão
  • 1 potinho de requeijão (na falta dele pode substituir por um creme de leite)
  • pimenta-do-reino e temperos a gosto 
  • 1 e 1/2 calabresa (proporção para 1 pacote de 500 g de macarrão)

modo de preparo

  1. Frite as calabresas picadinhas em cubinhos pequenos
  2. Adicione o alho, frite mais um pouco e adicione o molho de tomate
  3. Após isso, tampe a panela e depois que começar a assobiar conte de 3 a 4 minutos para desligar o fogo
  4. O macarrão fica muito bom com cebola frita estilo batata palha e um creme de milho rústico

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