Bolo Prestígio Low Carb

Bolo Prestígio Low Carb. Enviada por Agatha e demora apenas 40 minutos.
Bolo Prestígio Low Carb
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga temperatura ambiente
  • 5 colheres do seu adoçante culinário preferido
  • 3 colheres cheias de cacau ou chocolate em pó 70%
  • 200 ml leite de coco ou 1 iogurte natural 
  • 100 ml de leite
  • 1 xícara de qualquer farinha low carb de sua preferência (eu usei uma mistura de farinha de amêndoa e farinha integral)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres rasas de cacau ou chocolate 75% ou 50%
  • 1/2 caixa creme de leite 
  • 1/2 xicara de leite desnatado ou vegetal
  • adoçante a gosto
  • 200 g de coco ralado sem açúcar (eu usei coco ralado em casa)

modo de preparo

  1. Massa
  2. Cobertura
  3. Quando o bolo estiver pronto, espere esfriar uns 10 minutos desenforme
  4. O bolo fica uma delícia, aqui acabou no mesmo dia

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