Farofa surpresa especial da Titia

Farofa surpresa especial da Titia. Enviada por Odila e demora apenas 30 minutos.
Farofa surpresa especial da Titia
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 linguiças calabresas cortadas em cubinhos
  • 200 g de bacon cortado em cubinhos (sem a pele)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 cenouras médias, crua ralada grossa
  • 1 lata de abacaxi em caldas picado (sem a calda)
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho amassados ou triturados
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 pacote de 500 g de farofa pronta
  • azeitonas picadas e sem caroço
  • uvas passas
  • caldo de dois limões
  • salsinha e cebolinha (a gosto)

modo de preparo

  1. Numa panela aqueça as duas colheres de óleo, em seguida coloque o bacon cortado e deixe fritar em fogo médio por cinco minuto
  2. Após os cinco minutos, coloque a linguiça calabresa junto com o bacon e deixe fritar por mais cinco minutos
  3. Adicione o milho, o orégano, a salsinha, a cebolinha e desligue o fogo
  4. Mexa bem e adicione o caldo do limão

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