Farofa temperada fácil de fazer

Farofa temperada fácil de fazer. Enviada por Lili e demora apenas 10 minutos.
Farofa temperada fácil de fazer
Preparo 10Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de farinha de mandioca para farofa
  • 2 cebolas picadas
  • 8 dentes de alho picados
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • cominho a gosto
  • 1 ramo de cheiro-verde picado
  • 100 g de bacon picado pequeno
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres de azeite
  •  

modo de preparo

  1. Coloque em uma panela pequena todos os ingredientes (exceto a farinha) e deixe fritar bastante até que fique tudo bem frito
  2. Reserve e depois que esfriar coloque na geladeira, ficará uma pasta
  3. Quando a farinha estiver bem torrada e crocante, desligue o fogo e coloque a toda pasta que estava na geladeira e mexa, misturando até que a pasta derreta totalmente e hidrate a farinha que estava desidratada
  4. Pronto é só servir com churrasco, carne assada, frango, peru de natal

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