Farofa de chicória

Farofa de chicória. Enviada por Sadi e demora apenas 20 minutos.
Farofa de chicória
Preparo 20Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 maço de chicória
  • 100 g de bacon
  • 1/2 linguiça calabresa
  • sal a gosto
  • 1 sachê de tempero pronto para carnes
  • salsinha a gosto
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho
  • farinha de milho a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • pimenta-do-reino ou outra de sua preferência

modo de preparo

  1. Pique a chicória, deixe na vasilha com água e reserve
  2. Depois de fritos, coloque o alho, a cebola e deixe dourar
  3. Até a chicória refogar, desligue o fogo e coloque a farinha de milho, não muito, até que fique meio molhadinho

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