Pudim de leite de coco com mandioca

Pudim de leite de coco com mandioca. Enviada por V e demora apenas 1 minutos.
Pudim de leite de coco com mandioca
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • Pudim
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • Calda
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

  1. Leve ao fogo uma forma para pudim com o açúcar da calda e deixe derreter até caramelizar
  2. Reserve
  3. Transfira tudo para a forma de pudim caramelizada e ponha a cozinhar em banho
  4. Antes de tirar o pudim do fogo, teste com um palito
  5. Deixe esfriar e leve o pudim na própria forma ao refrigerador por no mínimo 5 horas
  6. Todos vão elogiar

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