Rocambole suíno

Rocambole suíno. Enviada por Bento e demora apenas 1 minutos.
Rocambole suíno
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 500 g de lombo suíno aberto igual a um grande bife (você mesmo pode abrir o lombo ou peça ao açougueiro)
  • sal batido com alho a gosto
  • 1 limão espremido
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 100 g de azeitona sem a conserva
  • 100 g de tomate seco sem a conserva
  • 100 g de mussarela fatiada
  • 100 g de presunto fatiado
  • molho barbecue
  •  

modo de preparo

  1. Coloque o lombo já aberto como um grande bife e tempere com o sal com alho, o limão e o shoyu
  2. Em um mixer bata a azeitona e o tomate seco sem a conserva
  3. Enrole o lombo apertando bem com cuidado e coloque palitos de dente com espaço de 1 cm do início ao fim
  4. Retire o papel
  5. Retire do forno e passe o molho barbecue por cima espalhando bem
  6. Pronto

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