Molho para peru de Natal

Molho para peru de Natal. Enviada por Zuleika e demora apenas 20 minutos.
Molho para peru de Natal
Preparo 20Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • caldo do cozimento do peru (cerca de 1 xícara)
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (café) de molho de mostarda
  • 1 colher (café) de maisena dissolvida em 1/2 xícara de água

modo de preparo

  1. Refogue a cebola e o alho na manteiga
  2. Adicione a mostarda, o molho inglês e o caldo do cozimento do peru e deixe em fogo baixo por 5 minutos
  3. Acrescente a maisena dissolvida em água e mexa até encorpar
  4. Se sobrarem resíduos dos ingredientes, você pode coar o molho ou bater no liquidificador

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