Torta de limão com queijo ralado

Torta de limão com queijo ralado. Enviada por Valmir e demora apenas 30 minutos.
Torta de limão com queijo ralado
Preparo 30Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 4 limões
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1 gema
  • 1 colher de água
  • 1 colher de queijo ralado (opcional)
  • 4 colheres de açúcar
  • 4 claras

modo de preparo

  1. Adicione a farinha, a gema, o queijo ralado (opcional), a água, 1 colher de açúcar, a manteiga (margarina) em um recipiente
  2. Com a massa pronta, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (25 cm)
  3. Retire do forno e reserve
  4. Merengue 
  5. Em um recipiente, coloque o leite condensado, adicione o suco dos limões, misture bem
  6. Suspiro
  7. Adcione as 3 colheres de açúcar e bata mais um pouco ate ficar firme
  8. Montagem
  9. Espalhe corretamente o suspiro por cima do merengue
  10. Para que o suspiro não solte da borda
  11. Volter a torta para assar o suspiro até que ele fique dourado por cima
  12. Após assar o suspiro, deixe esfriar e leve à geladeira
  13. Sirva essa torta bem gelada

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