Pão multigrãos

Pão multigrãos. Enviada por Xaviera e demora apenas 4 minutos.
Pão multigrãos
Preparo 4Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de leite 
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo 
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar 10 g de fermento biólogico seco
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 5 colheres (sopa) de grãos diversos (linhaça, linhaça dourada, gergelim preto e branco)

modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture os 4 primeiros ingredientes 
  2. Use a mão e incorpore bem os ingredientes
  3. Deixe a massa e essa mistura reservadas por 30 minutos
  4. Enfarinhe uma mesa ou tábua 
  5. Junte o sal 
  6. A massa deve ficar lisa e macia 
  7. Feche e tensione a massa até tudo estar bem misturado
  8. Deixe uma hora reservado e tampado
  9. Enfarinhe um pouco os pedaços antes de modelar 
  10. Modele a seu gosto
  11. Preaqueça o forno a 250° C 
  12. Retire do forno e, se desejar, pincele um pouco de leite na casca para amolecer um pouco

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