Macarrão acebolado e apimentado

Macarrão acebolado e apimentado. Enviada por Gema e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 rolinhos de macarrão talharim

• sal a gosto
• 10 dentes de alho
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
• 400 ml de água
• 2 ovos (opcional)

modo de preparo

1. Em uma panela, adicione aproximadamente 300 ml de água (ou a quantidade necessária para que o macarrão fique levemente submerso), pique 4 dentes de alho, coloque meia colher de manteiga e, após a água atingir fervura, adicione o macarrão (quantidade de 4 rolinhos foi estimada para uma pessoa comer em 2 refeições)

2. No liquidificador, adicione 100 ml de água, 6 dentes de alho e uma cebola picada
3. Quando o macarrão estiver quase cozido por completo, despeje a água dele dentro da pia e adicione o creme de cebola do liquidificador na panela
4. Ao desligar o fogo, adicione 2 colheres de sopa do molho de pimenta e misture
5. O macarrão terá um sabor similar a alguns temperos de miojo apimentado