Assadinho nutritivo de inhame e aveia

Assadinho nutritivo de inhame e aveia. Enviada por Pietro e demora apenas 45 minutos.
Assadinho nutritivo de inhame e aveia
Preparo 45Min
Rendimento 9 Porções
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ingredientes

  • 150 g de inhame cozido em água e sal
  • 1 ovo inteiro
  • temperos a gosto (usei sal, pasta de alho, cebola e salsinha picadinha)
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de aveia
  • farinha de trigo para empanar
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida para untar a forma

modo de preparo

  1. Escorra muito bem os inhames para tirar o máximo de água e amasse com um garfo 
  2. Molde os bolinhos com cuidado, enfarinhando a mão para que não grude
  3. Role os bolinhos para que a manteiga os envolva por completo
  4. Leve ao forno preaquecido na temperatura de 240° C por aproximadamente 30 minutos
  5.  
  6. Obs

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