Bolo de banana e maçã prático

Bolo de banana e maçã prático. Enviada por Gunther e demora apenas 1 minutos.
Bolo de banana e maçã prático
Preparo 1Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 3 bananas grandes (ou 4 pequenas) amassadas
  • 2 bananas grandes (ou 4 pequenas) cortadas em rodelas
  • 1 maçã picada em pequenos pedaços
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/4 de xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela (opcional)
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó (ou você pode usar a medida da tampa do fermento)

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, as bananas amassadas e o açúcar
  2. Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e misture com uma colher (até a massa ficar homogênea, se precisar acrescente um pouco mais de farinha)
  3. Acrescente um pouco das bananas e das maçãs picadas (reserve o restante para decorar e, se quiser, coloque um pouco da canela) e misture com delicadeza, adicione o fermento em pó
  4. Unte uma forma com margarina e polvilhe a farinha, transfira a massa
  5. Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 60 minutos

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