Bolo de tapioca granulada sem ovo e sem forno

Bolo de tapioca granulada sem ovo e sem forno. Enviada por Lydia e demora apenas 2 minutos.
Bolo de tapioca granulada sem ovo e sem forno
Preparo 2Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 800 ml de leite quente
  • 500 g de tapioca granulada
  • 1 leite de coco (200 ml)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 1 xícara de açúcar
  • 50 g de coco

modo de preparo

  1. Em uma vasilha coloque todo o conteúdo do pacote da tapioca
  2. Adicione o açúcar, ferva o leite e coloque junto a tapioca ainda quente
  3. Mexa a mistura e deixe descansar por 8 até 10 minutos (o leite quente praticamente vai cozinhar a tapioca)
  4. Depois do descanso, adicione o leite de coco, o leite condensado, mexa bem e por último adicione o coco ralado
  5. Unte a forma (modelo pudim) com apenas manteiga, margarina ou óleo (vai de sua preferência)
  6. Cobertura
  7. Leite condensado a gosto e coco ralado (opcional)

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