Bolinho de chuva recheado com brigadeiro

Bolinho de chuva recheado com brigadeiro. Enviada por Zulima e demora apenas 30 minutos.
Bolinho de chuva recheado com brigadeiro
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 2 colheres de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 copos de farinha (copo de 200 ml)
  • 1/2 copo de amido de milho (copo de 200 ml)
  • 1 copo de leite (copo de 200 ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Recheio
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de achocolatado ou chocolate de sua preferência
  • chocolate granulado para polvilhar (opcional)

modo de preparo

  1. Bolinho chuva
  2. Logo após, frite em óleo quente e reserve
  3. Coloque na panela a margarina, o creme de leite, o leite condensado e o achocolatado
  4. Cozinhe até ficar no ponto de brigadeiro para o recheio
  5. Corte os bolinhos ao meio, recheie com o brigadeiro e, se desejar, coloque o chocolate granulado em cima

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