Rim bovino caseiro da Lidu

Rim bovino caseiro da Lidu. Enviada por Clayton e demora apenas 30 minutos.
Rim bovino caseiro da Lidu
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 2 rins bovinos
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de óleo
  • 1 cheiro-verde picado
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tomate picado
  • 1 limão
  • colorau a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Limpe os rins, lavando bem e retirando a parte branca com os nervos e a gordura
  2. Tempere com o alho, a pimenta
  3. Refogue com o óleo, mexa até o caldo que soltar começar a secar
  4. Assim que estiver secando, coloque a cebola, o tomate e o cheiro
  5. Espere até o caldo secar, sem deixar secar completamente
  6. Sirva com arroz e salada a gosto

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