Bolo de legumes da Mamãe Tânia

Bolo de legumes da Mamãe Tânia. Enviada por Jasmine e demora apenas 40 minutos.
Bolo de legumes da Mamãe Tânia
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • sal e pimenta do reino à gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura cozida picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os primeiros 7 ingredientes
  2. Passe para uma tigela e misture os ingredientes restantes;
  3. Leve ao forno médio por 40 minutos;

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