Bolinho de chuva de beterraba

Bolinho de chuva de beterraba. Enviada por Dagoberto e demora apenas 15 minutos.
Bolinho de chuva de beterraba
Preparo 15Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 1 ovo

  • 4 colheres de (sopa) de açúcar
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 colher (café) de fermento químico
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 beterraba pequena cozida e sem casca
  • 2 xícaras de farinha de trigo

modo de preparo

  1. Bata o ovo, o leite, a beterraba, a essência, o fermento, o amido de milho e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo

  2. Em uma vasilha misture o creme batido e vá acrescentando a farinha aos poucos, até obter a massa no ponto de escorrer da colher com a ajuda de outra colher
  3. Frite em óleo bem quente e deixe escorrer
  4. Polvilhe com açúcar

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