Pavê 2 chocolates do Ed

Pavê 2 chocolates do Ed. Enviada por Glenda e demora apenas 45 minutos.
Pavê 2 chocolates do Ed
Preparo 45Min
Rendimento 16 Porções
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ingredientes

  • 800 ml de leite
  • 1 barra de chocolate branco (opcional com amendoim) 
  • 1 barra de chocolate preto meio amargo
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 6 colheres de achocolatado em pó
  • 9 gotas de essência de baunilha
  • 1 copo (americano) de coco ralado
  • 5 colheres de leite em pó
  • opcional: morangos, gotas de chocolate

modo de preparo

  1. Coloque em uma panela com o fogo ligado 400ml de leite, a metade da lata de leite condensado, 9 gotas de essência de baunilha e o copo de coco ralado
  2. Mexa em um sentido só até levantar fervura e adquirir consistência de um mingau
  3. Quando estiver com textura de mingau, coloque a barra de chocolate branco e mexa até derreter
  4. Reserve o creme branco
  5. Adicione em uma panela 400ml de leite, 4 colheres (sopa) de maisena, 1/2 lata de leite condensado, 6 colheres de achocolatado em pó
  6. Mexa em um sentido só até começar a ferver e formar um mingau
  7. Ao ficar firme, desligue o fogo e coloque a barra de chocolate preto e mexa até derreter tudo
  8. Em uma tigela, com a ajuda de uma colher, coloque 1 a camada de creme branco de baunilha
  9. Em seguida, adicione 5 colheres de leite em pó
  10. Depois, coloque o creme de chocolate preto
  11. Deixe 40 minutos na geladeira

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