Ambrosia Fácil

Ambrosia Fácil. Enviada por Elzira e demora apenas 2 minutos.
Ambrosia Fácil
Preparo 2Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de açúcar
  • 2 litros de leite
  • 6 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de cravo-da-Índia
  • Canela em pau a gosto

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o leite e as gemas
  2. Coloque na panela e misture o restante dos ingredientes
  3. Mexa um pouco até levantar fervura
  4. Baixe o fogo e misture eventualmente para que não grude no fundo da panela
  5. Quando ele estiver na cor caramelizada e com os grãos da ambrosia formados está na hora de desligar
  6. Reserve em um pote fechado e coloque na geladeira

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