Pão de batata de frigideira fácil

Pão de batata de frigideira fácil. Enviada por Beth e demora apenas 30 minutos.
Pão de batata de frigideira fácil
Preparo 30Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 500 g de batatas
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • 1 xícara de peito de frango desfiado
  • 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso

modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque as batatas descascadas e cortadas
  2. Cubra com plástico
  3. Leve ao micro
  4. Amasse as batatas e deixe esfriar por 5 minutos
  5. Adicione o ovo e mexa bem
  6. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando
  7. Acrescente o sal, a pimenta
  8. Em outro recipiente misture o peito de frango desfiado com o requeijão cremoso
  9. Molde um círculo com a massa de batata (pode usar um cilindro para auxiliar)
  10. Coloque o recheio de frango e feche com mais massa
  11. Aqueça uma frigideira com 1 fio de óleo
  12. Coloque o pão de batata e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos cada lado
  13. Para ficar mais gostoso ainda, pincele um pouco de manteiga e sirva

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