Strogonoff de Frango LCFM

Strogonoff de Frango LCFM. Enviada por Nei e demora apenas 30 minutos.
Strogonoff de Frango LCFM
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de peito de frango em cubo
  • 150g de abacaxi em cubo
  • 1 cenoura triturada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Coentro a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 250ml de água
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Tempere o frango com Sal e pimenta do reino
  2. Numa panela, doure a cebola e alho junto com a margarina
  3. Acrescente o frango e refogue
  4. Acrescente o coentro, a cebolinha,a cenoura e o abacaxi e continue a refogar por 5 minutos em fogo baixo
  5. Acrescente o molho de tomate
  6. Acrescente a água e deixe cozinhar por 20 minutos
  7. Acerte o sal e acrescente o creme de leite e deixe cozinha por mais 5 minutos
  8. Este prato pode ser servido com purê de abóbora e arroz branco

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