Tortilha argentina

Tortilha argentina. Enviada por Anita e demora apenas 40 minutos.
Tortilha argentina
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 12 ovos

  • 6 batatas
  • 4 dentes de alho
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto parma
  • óleo
  • azeite
  • orégano
  • sal
  • pimenta-do-reino

modo de preparo

  1. Descasque as batatas e corte em cubos pequenos frite em óleo temperatura média até que fiquem douradas e reserve

  2. Bata os 12 ovos em ponto de omelete adicione o alho picado, o orégano, o sal e a pimenta
  3. Regue com o azeite uma forma de 30 cm de diâmetro logo após coloque os ovos batidos espalhe as batatas já fritas e por cima cubra com o presunto parma e a mussarela por cima do presunto 

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