Camarão com Macarrão

Camarão com Macarrão. Enviada por Cilene e demora apenas 40 minutos.
Camarão com Macarrão
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 400g de camarão rosa médio
  • 1 pacote de macarrão
  • azeite
  • 1 cabeça de alho
  • pimenta-do-reino
  • orégano
  • 2 limões
  • 1 cebola
  • cheiro verde
  • 2 folhas frescas de manjericão (a gosto)
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • 1 caixinha de creme de leite ou requeijão
  • 1 copo de leite
  • 3 tomates vermelhos (bem maduros)
  • massa de tomate
  • queijo ralado

modo de preparo

  1. Em uma panela coloque aproximadamente 2 litros de agua, com uma pitada de sal e um fio de oleo, quando a agua começar a ferver coloque o macarrão, mexer para não grudar, deixar o macarrão ao dente
  2. Em recipiente coloque o camarão ao suco de limão com uma pitada de sal, deixar por 10 minutos
  3. Em uma frigideira coloque 1 colher de azeite e 4 dentes de alho, deixar dar uma fritadinha no alho
  4. Enquanto isso escorrer o camarão e logo em seguida junte o com o azeite e o alho, deixe fritar um pouquinho e logo em seguida reserve em uma tigela
  5. Pegue os tomates e retire as cascas, corte os em cubinhos pequenos, meia cebola e afogue na frigideira onde foi feito o camarão, e vai colocando a agua de acordo que o caldo vai secando
  6. Assim, que o tomate começar a desmanchar, coloque 2 colheres de massa de tomate e os tempos ao seu gosto
  7. Em seguida coloque o caldo de camarão, o camarão, as 2 folhas de majericão e se necessario mais algumas pitadas de sal
  8. Em outra panela, coloque o azeite ou oléo, 3 dentes de alho, a outra metade da cebola, pimenta do reino, oregano, e sal a gosto
  9. Deixe tudo fritar

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